Liquido del lattato di sodio del commestibile 60% con la funzione CAS 72-17-3 della prerogativa

Descrizione:
Il lattato di sodio è un liquido trasparente e incolore o un solido cristallino bianco, altamente solubile in acqua, ottenuto dalla fermentazione di zuccheri, come lo zucchero di mais o di barbabietola,da batteri latticiIl lattato di sodio è un composto alimentare e generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

Specificità:

• Formula chimica: C3H5NaO3
• Numero CAS: 72-17-3
• Peso molecolare: 112,06 g/mol (anidro)
• Apparizione: liquido limpido e incolore o solido cristallino bianco
• Solubilità: molto solubile in acqua
• pH: varia a seconda della concentrazione

Applicazione:

1. Industria alimentare: Il lattato di sodio è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come additivo alimentare e conservante.È comunemente aggiunto alle carni lavorate, prodotti da forno, latticini, bevande e condimenti per insalata.

2. Prodotti farmaceutici: il lattato di sodio è utilizzato nell'industria farmaceutica come eccipiente in varie formulazioni.e agente di regolazione della tonicità nei farmaci orali e topiciPuò essere utilizzato anche come componente di soluzioni per via endovenosa (IV).

3. Prodotti per la cura personale: Il lattato di sodio si trova in una serie di prodotti per la cura personale, tra cui cosmetici, prodotti per la cura della pelle e capelli.aiuta ad attirare e trattenere l'umidità nella pelle e nei capelliPuò anche agire come regolatore del pH ed esfoliante mite in determinate formulazioni.

4. Agricoltura: Il lattato di sodio può essere utilizzato in agricoltura come condizionatore del suolo e stimolante della crescita delle piante.Il lattato di sodio può anche favorire la germinazione dei semi e lo sviluppo delle radici.

Caratteristiche:

1. Ritenzione dell'umidità: il lattato di sodio ha ottime proprietà umettanti, il che significa che può attirare e trattenere l'umidità.aiuta a prevenire l'essiccazione e a mantenere la qualità del prodotto.

2. Regolamento del pH: Il lattato di sodio può agire come regolatore del pH, aiutando ad regolare e stabilizzare il pH di varie formulazioni.

3. Proprietà antimicrobiche: il lattato di sodio presenta proprietà antimicrobiche, inibendo la crescita di alcuni batteri e funghi.Può contribuire a prolungare la durata di conservazione dei prodotti alimentari e a migliorare la loro sicurezza.

4. Potenziatore del sapore: il lattato di sodio può migliorare il sapore dei prodotti alimentari, in particolare nelle applicazioni per la carne e il pollame.

5. Compatibilità: il lattato di sodio è compatibile con una vasta gamma di ingredienti e formulazioni.Può essere facilmente incorporato in vari sistemi senza causare interazioni significative o problemi di stabilità.

Descrizione:

• Formula chimica: C3H5NaO3
• Peso molecolare: 112,06 g/mol
• Apparizione: il 60% di Lattrato di Sodio è un liquido trasparente, incolore a leggermente giallastro.
• Odore: può avere un odore leggermente dolce o salato.
• Solubilità: Il lattato di sodio è altamente solubile in acqua.

Specificità:

• Concentrazione: 60% di Lattrato di Sodio Liquido contiene 60% di Lattrato di Sodio in peso, la parte rimanente è in genere acqua.
• pH: il pH della soluzione è di solito compreso tra 6,5 e 8.5.
• Densità: La densità del 60% di Lattrato di Sodio Liquido può variare, ma è tipicamente di circa 1,27 g/cm3 a 20°C (68°F).
• Viscosità: ha una viscosità relativamente bassa.

Applicazione:

1. Industria alimentare: Il lattato di sodio è comunemente usato nell'industria alimentare come additivo alimentare e conservante.Viene utilizzato in vari prodotti, comprese le carni lavorate, i prodotti da forno, le bevande e le salse.

2. Prodotti per la cura della pelle: il lattato di sodio viene utilizzato nella formulazione di prodotti per la cura della pelle e dei capelli.aiuta a trattenere l'umidità nella pelle e nei capelli.

3. Applicazioni farmaceutiche: Il latto di sodio può essere usato in alcune formulazioni farmaceutiche.

4. Applicazioni industriali: Il lattato di sodio trova applicazioni in vari processi industriali, come la produzione di detersivi, detersivi e sintesi chimica.

Caratteristiche:

• Ritenzione dell'umidità: il lattato di sodio, in quanto umettante, ha la capacità di attrarre e trattenere l'umidità.Questa proprietà lo rende utile per l'uso in prodotti per la cura personale per fornire idratazione e prevenire la secchezza.

• Regolazione del pH: Il lattato di sodio può aiutare a regolare il pH di una soluzione. Ha un effetto tampone, il che significa che può stabilizzare il pH e mantenerlo entro un intervallo desiderato.

• Proprietà antimicrobiche: Il lattato di sodio presenta alcune proprietà antimicrobiche, aiutando a inibire la crescita di alcuni batteri e funghi.Questo lo rende utile come conservante negli alimenti e nei prodotti per la cura personale.

• Solubilità in acqua: il latato di sodio è altamente solubile in acqua, consentendo una facile incorporazione in formulazioni acquose.

• Sapore dolce: il lattato di sodio ha un sapore leggermente salato, il che può contribuire al profilo aromatico dei prodotti alimentari.

2.Specificità:

Lattato di sodioindice:

assaggio: > 60%
Cloruro: < 0,05%
Arsenico: < 1 mg/kg
pb< 10 mg/kg
sulfato: < 0,05%
metanolo ed estere metilico < 0,25%
cianuro: < 0,5 mg/kg

3.Applicazione:

L'acido lattico ha un'acidità acida unica e ti può aumentare il gusto del cibo.per aggiungere una certa quantità di acido lattico all'insalata, salsa di soia, aceto e spezie, mantenendo la stabilità dei prodotti microbici, la sicurezza, e allo stesso tempo rendere il gusto più temperato.L'acido lattico è la prima scelta per le bevande analcoliche e i succhi di frutta come agente di aciditàIn medicina è ampiamente utilizzato come conservante, agente portatore, cosolvente, preparazione di farmaci, regolatore del pH, ecc. È utilizzato anche nell'industria, cosmetici e agricoltura.