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Cellulosa carbossimetilica CMC

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ultimo caso aziendale circa
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Caso di fornitura di dolcificanti: un'azienda brasiliana di bevande riformula con dolcificanti naturali a basso contenuto calorico

Caso di fornitura di dolcificanti: un'azienda brasiliana di bevande riformula con dolcificanti naturali a basso contenuto calorico

2026-07-10

Informazioni sul cliente

Un produttore di bevande brasiliano che produce bibite analcoliche, succhi e bevande funzionali per il mercato sudamericano.La compagnia stava riformulando la sua linea di bevande di punta con dolcificanti naturali.

Sfida

La riformulazione richiedeva dolcificanti naturali che corrispondevano al profilo gustativo dello zucchero senza dopogusto artificiale, soddisfacendo al contempo i requisiti normativi dell'ANVISA brasiliano.Le miscele a base di eritritolo e stevia provenienti da distributori locali erano proibitivamente costose e l'affidabilità dell'approvvigionamento era incoerente..

Soluzione

Zorui ha fornito gli eritritolo e gli glicosidi di steviolo di grado alimentare con una documentazione completa conforme all' ANVISA.Il nostro team tecnico ha fornito raccomandazioni per il rapporto di miscelazione per ottenere il profilo di dolcezza ottimale e la sensazione di boccaAbbiamo stabilito un programma trimestrale di approvvigionamento in linea con le previsioni di produzione.

Risultati

La linea di bevande a basso contenuto di zuccheri è stata lanciata con successo e ha raggiunto una crescita della quota di mercato del 15% nel primo trimestre.I prodotti a zucchero ridotto hanno ricevuto riscontri positivi dai consumatori e la società ha ampliato la riformulazione a linee di prodotti aggiuntive.

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Caso di fornitura di dolcificanti: un'azienda brasiliana di bevande riformula con dolcificanti naturali a basso contenuto calorico

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2026-07-10

Informazioni sul cliente

Un produttore di bevande brasiliano che produce bibite analcoliche, succhi e bevande funzionali per il mercato sudamericano.La compagnia stava riformulando la sua linea di bevande di punta con dolcificanti naturali.

Sfida

La riformulazione richiedeva dolcificanti naturali che corrispondevano al profilo gustativo dello zucchero senza dopogusto artificiale, soddisfacendo al contempo i requisiti normativi dell'ANVISA brasiliano.Le miscele a base di eritritolo e stevia provenienti da distributori locali erano proibitivamente costose e l'affidabilità dell'approvvigionamento era incoerente..

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Risultati

La linea di bevande a basso contenuto di zuccheri è stata lanciata con successo e ha raggiunto una crescita della quota di mercato del 15% nel primo trimestre.I prodotti a zucchero ridotto hanno ricevuto riscontri positivi dai consumatori e la società ha ampliato la riformulazione a linee di prodotti aggiuntive.