CAS 9004-34-6 MCC Gel di cellulosa E460 Cellulosa microcristallina per l'industria alimentare e delle bevande

CAS 9004-34-6 MCC Gel di cellulosa E460 Cellulosa microcristallina per l'industria alimentare e delle bevande

La cellulosa microcristallina (MCC), nota anche come gel di cellulosa o E460, è una sostanza naturale ampiamente utilizzata in varie industrie, tra cui farmaceutiche, alimentari e cosmetici.È derivato dalla cellulosaMCC è una polvere bianca, inodore e insapore con eccellenti proprietà di legame, ingombro e stabilizzazione.

Descrizione:

• Formula chimica: (C6H10O5) n
• Peso molecolare: variabile a seconda del grado di polimerizzazione
• Apparizione: polvere bianca inodore
• Solubilità: insolubile in acqua e solventi organici

Fogli di dati:

• Nome chimico: cellulosa microcristallina
• E Numero: E460
• Numero CAS: 9004-34-6
• Numero EINECS: 232-674-9
• Codice SA: 3912.31.00

Classificazione:

Caratteristiche:

1. Eccellente agente di legame e di ingombro: il MCC ha una elevata capacità di legame, rendendolo utile come legame nella formulazione di compresse e pellet nell'industria farmaceutica.Agisce anche come un agente di ingombro, fornendo volume e migliorando le proprietà di flusso delle polveri.
2. Stabilizzatore e modificatore di consistenza: Funziona come stabilizzatore e modificatore di consistenza in vari prodotti alimentari e bevande, migliorando la loro consistenza, la sensazione di bocca e la stabilità.
3. Inerte e non tossico: il MCC è considerato sicuro per il consumo e non ha effetti negativi noti.
4. Basso valore calorico: ha un basso valore calorico ed è spesso usato in prodotti alimentari a basso contenuto calorico o a basso contenuto di grassi.
5. Alta capacità di assorbimento: il MCC ha la capacità di assorbire acqua e altri liquidi, rendendolo utile in applicazioni in cui il controllo dell'umidità è importante, come nelle formulazioni farmaceutiche.

Applicazioni:

1. Prodotti farmaceutici Microcrystalline cellulose is widely used as an excipient in the Chemical industry to improve the compressibility and disintegration properties of tablets and as a suspending agent in liquid formulations.
2. Industria alimentare e delle bevande: viene utilizzato come strutturante, stabilizzatore e agente di ingombro in vari prodotti alimentari, tra cui prodotti da forno, latticini, salse, condimenti e bevande.
3. Cosmetici e cura personale: MCC è utilizzato in cosmetici e prodotti per la cura personale, come creme, lozioni e polveri, per migliorare la consistenza, la stabilità e l'assorbimento.
4. Altre applicazioni: può essere utilizzato anche in altre applicazioni, come la produzione di carta, rivestimenti, vernici e come agente antiaggregazione.