CAS 10191-41-0 DL-alfa-tocoferolo antiossidante e potenziatore nutrizionale

CAS 10191-41-0 D-alfa-tocoferolo Antiossidante e potenziatore nutrizionale D-alfa-tocoferolo

Il DL-alfa-tocoferolo, noto anche come vitamina E sintetica, è un composto chimico ampiamente utilizzato in varie industrie per le sue proprietà antiossidanti e benefici nutrizionali.

Descrizione:
Il DL-alfa-tocoferolo è una forma sintetica di vitamina E. È un liquido viscoso dal colore giallastro all'ambra o solido (a seconda della temperatura) con un odore caratteristico.Il DL-alfa-tocoferolo è chimicamente simile alla vitamina E naturale, ma è prodotto in modo sintetico piuttosto che estratto da fonti naturali.

Dati tecnici:
Di seguito sono riportati alcuni dettagli tecnici che possono essere associati al DL-alfa-tocoferolo:

1. Formula chimica: C29H50O2
2. Peso molecolare: 430,71 g/mol
3. Solubilità: il DL-alfa-tocoferolo è solubile nei grassi e relativamente insolubile in acqua.
4. Stabilità: è sensibile al calore, alla luce e all'aria, e la sua stabilità può essere influenzata da fattori come il pH e la presenza di altri composti.

Caratteristiche:

1. Proprietà antiossidanti: il DL-alfa-tocoferolo è un potente antiossidante, il che significa che può aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.È particolarmente efficace nel prevenire la perossidazione dei lipidi nelle membrane cellulari.
2. Benefici nutrizionali: La vitamina E è un nutriente essenziale con vari benefici per la salute.
3. Miglioramento della stabilità: il DL-alfa-tocoferolo può contribuire a migliorare la stabilità di alcuni prodotti, in particolare quelli contenenti grassi o oli, inibendo l'ossidazione e la rancidizzazione.
4. Applicazioni cosmetiche: il DL-alfa-tocoferolo è comunemente utilizzato nei prodotti per la cura della pelle e nei cosmetici a causa delle sue proprietà antiossidanti e dei potenziali benefici per la salute della pelle.
5. Emulsione: può agire come emulsionante, contribuendo a stabilizzare le emulsioni di olio in acqua o acqua in olio in alcune formulazioni.

Applicazione:
Il DL-alfa-tocoferolo trova applicazione in vari settori industriali, tra cui:

1. Industria alimentare e delle bevande: viene utilizzato come antiossidante nei prodotti alimentari, in particolare quelli contenenti grassi o oli.e prodotti alimentari fortificati.
2. Industria farmaceutica: il DL-alfa-tocoferolo è utilizzato nella produzione di prodotti farmaceutici e nutraceutici come fonte di vitamina E e per le sue proprietà antiossidanti.
3. Industria dei cosmetici e della cura personale: è incorporato in prodotti per la cura della pelle, come creme, lozioni, sieri e creme solari,per i suoi potenziali benefici nella protezione della pelle dallo stress ossidativo.
4. Industria degli alimenti per animali: il DL-alfa-tocoferolo viene aggiunto agli alimenti per animali come integratore nutrizionale per soddisfare i bisogni di vitamina E del bestiame e del pollame.