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Dettagli dei prodotti

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Alimento e additivi alimentari
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CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio

CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio

Marchio: Zorui
Numero di modello: 9000-71-9
MOQ: 1ton
Condizioni di pagamento: L/c, d/a, d/p, t/t
Informazioni dettagliate
Luogo di origine:
Cina
Certificazione:
ISO
Proname:
Caseina presamica
CAS No.:
9000-71-9
Formula molecolare:
C81H125N22O39P
EINECS:
232-555-1
Aspetto:
Polvere da giallo a abbronzatura
Tempi di consegna:
Entro 3 giorni lavorativi
Pacchetto:
25 kg/borsa, come richiedono i clienti
Porta:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, Ningbo
Capacità produttiva:
3000 tonnellate/mese
Purezza:
>99%
Magazzinaggio:
Posto asciutto fresco
Trasporti:
Via mare o via aerea
Durata di conservazione:
2 anni
Imballaggi particolari:
25 kg/borsa, come richiedono i clienti
Descrizione del prodotto


 CAS 9000-71-9 Caseina derivata dal latte, Caseina per formaggio


Descrizione del prodotto

Descrizione

La caseina caglio è una proteina del latte di alta qualità derivata dal latte scremato tramite coagulazione enzimatica (utilizzando caglio, un complesso enzimatico tipicamente derivato da vitelli o alternative microbiche). A differenza della caseina acida, che viene precipitata utilizzando acidi, la caseina caglio forma una cagliata più soda ed elastica, rendendola adatta per applicazioni specializzate in prodotti alimentari e industriali.



Dati tecnici

Parametro Specifiche
Contenuto proteico ≥ 84% (su base secca)
Contenuto di grassi ≤ 1,5%
Umidità ≤ 10%
Ceneri (contenuto minerale) ≤ 2,5%
pH (soluzione al 10%) 6,5 - 7,5
Solubilità Bassa (insolubile in acqua)
Dimensione delle particelle 80-200 mesh (personalizzabile)
Microbiologico Conteggio totale su piastra: < 10.000 CFU/g

Lieviti e muffe: < 100 CFU/g

Coliformi: Assenti


Caratteristiche principali

  1. Alto contenuto proteico – Ideale per l'arricchimento proteico.
  2. Termostabilità – Resiste alla fusione ad alte temperature.
  3. Forte legame e testurizzazione – Forma strutture elastiche e coesive.
  4. Bassa solubilità – Adatto per applicazioni che richiedono un rilascio controllato.
  5. Gusto e odore neutri – Non interferisce con i profili aromatici.
  6. Non igroscopico – Resiste all'assorbimento dell'umidità.


Applicazioni

Industria alimentare

  • Analoghi del formaggio (formaggio fuso, condimenti per pizza)
  • Prodotti a base di carne (legante in salsicce, salumi)
  • Panetteria e pasticceria (arricchimento proteico in barrette, snack)
  • Integratori alimentari (polveri proteiche a rilascio lento)

Usi industriali e non alimentari

  • Adesivi e colle (legante in rivestimenti di carta, colla per legno)
  • Finitura tessile e in pelle (agente di rivestimento)
  • Cosmetici (agente condizionante per capelli/pelle)
  • Plastiche biodegradabili (proprietà filmogene)


Confronto con altre caseine

Proprietà Caseina caglio Caseina acida Caseina micellare
Coagulazione Enzimatica (caglio) Acida (HCl/lattico) Nativa (ultrafiltrazione)
Solubilità Bassa Bassa (solubile in acido) Alta (solubile in acqua fredda)
Consistenza Elastica, soda Granulosa, friabile Liscia, cremosa
Usi principali Analoghi del formaggio, carni Nutrizionale, detergenti Nutrizione sportiva, bevande


Imballaggio e spedizione
CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 0
Imballaggio 1kg-15kg imballaggio 2 PE sacco interno + 1 sacco in lamina all'esterno in cartone
Imballaggio da 25 kg-50 kg 2 PE sacco interno + 1 sacco in lamina all'esterno in fusto
Altro imballaggio Imballaggio personalizzato
Dimensione del fusto D38 cm*H60 cm o personalizzato, 25 kg/fusto
Spedizione 1-50 kg Internazionale Espresso Veloce e conveniente Porta a porta
50-500 kg Trasporto aereo Veloce ed economico A Aeroporto
Sopra 500 kg Trasporto marittimo Economico e conveniente Al porto
Carico e trasporto
CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 1
Trasporto Modalità di trasporto Marchio Tempi di spedizione Inizio e destinazione Stile
Espresso DHL CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 2 3-6 giorni Porta a porta Campione
FEDEX CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 3 3-6 giorni Porta a porta Campione
UPS CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 4 3-6 giorni Porta a porta Campione
TNT CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 5 3-6 giorni Porta a porta Campione
EMS CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 6 8-15 giorni Porta a porta Campione
Aereo In aereo CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 7 3-7 giorni Da aeroporto ad aeroporto Ordine
Mare In nave CAS 9000-71-9 Caseina di Caglio Derivata da Proteine del Latte per Formaggio 8

Asia: 15-20 giorni

Europa: 25-35 giorni

America: 30-40 giorni

Da porto a porto Ordine


FAQ

Q1: Come contattarciSì. Possiamo stampare il vostro logo o

Whatsapp o inviaci un'e-mail, riceverai risposta entro 24 ore.Vi preghiamo di contattarci senza esitazione. Q2:

Che tipo di termini di pagamento accettate ?Sì. Possiamo stampare il vostro logo o

L/C, D/A, D/P, O/A, MoneyGram,Carta di credito, PayPal, Western Union, Escrow e ecc. Vi preghiamo di contattarci se avete bisogno di maggiori informazioni.Q3:

Come posso ottenere un campione ?Sì. Possiamo stampare il vostro logo o

Q4: Come confermare la qualità del prodotto prima di effettuare ordini

È possibile ottenere un campione, oppure possiamo inviare un certificato di analisi o HPLC o NMR.

Q

6:Come posso effettuare pagamenti in modo sicuro Rigorosa ispezione a campione sui prodotti prima della spedizione e confezionamento intatto del prodotto garantito.

Q

6:Come posso effettuare pagamenti in modo sicuro ?Sì. Possiamo stampare il vostro logo o

Q7:

È possibile realizzare il nostro marchio sui vostri prodotti?Sì. Possiamo stampare il vostro logo o

suipacchetti se è possibile soddisfare il nostro MOQ. Perché scegliere noi



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Stoccaggio di prodotti chimici, mangimi e alimenti secondo standard accreditati

Materiali segregati per unità aziendale e classificazione dei pericoli

Stoccaggio e trasporto a temperatura controllata

Controllo efficace dei costi

Re-packing, riempimento fusti, insaccamento

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