Brief: Scopri CAS 69-79-4 Maltose Syrup, un dolcificante naturale con un contenuto di 75%, 80% e 85% di maltosio.e garantisce una consistenza lisciaPerfetto per i dolci, i dolci e i farmaci.
Related Product Features:
Dolcificante naturale con dolcezza delicata, ideale per applicazioni alimentari e bevande.
Alto contenuto di maltosio (75-85%) per un sapore e una consistenza migliorati.
Le proprietà umettanti aiutano a trattenere l'umidità e a mantenere la freschezza.
Stabilità termica adatta a processi di cottura e ad alte temperature.
Non cristallizza, garantendo una consistenza liscia nei prodotti.
Bassa igroscopicità, che lo rende perfetto per una lunga conservazione.
Funzionalità versatile come dolcificante, addensante e umettante.
Conveniente ed ampiamente disponibile per uso industriale.
Domande frequenti:
Quali sono le principali applicazioni di Maltose Syrup?
Lo sciroppo di maltosio è ampiamente utilizzato in pasticceria, prodotti da forno, bevande, gelati, salse, prodotti farmaceutici e applicazioni industriali come la fermentazione e l'alimentazione animale.
In che modo lo sciroppo di maltose è più dolce del saccarosio?
Lo sciroppo di maltose ha un livello di dolcezza di circa il 30-50% rispetto al saccarosio, rendendolo un dolcificante più mite e meno intenso.
Qual è la durata di conservazione dello sciroppo di maltosio?
Se conservato in condizioni adeguate, lo sciroppo di maltosio ha una durata di conservazione di 12-24 mesi.
Il sciroppo di maltosio può essere personalizzato per applicazioni specifiche?
Sì, lo sciroppo di maltosio può essere personalizzato in termini di contenuto di maltosio e imballaggio per soddisfare specifici requisiti industriali o alimentari.